GuardieSvizzere2006@Libero.it

17 giugno 2010

Volo dell'Angelo


Per chi vuole venire in Basilicata 3/4 giorni a Luglio...
Lascio a voi la scelta di decidere la data...
Ovviamente chi c'è, c'è "io e la mia Moto Jem"!!!

Gola dell'Infernaccio



Sabato 19 giugno chi vuole venire??
Guardie o non mi facciano sapere... Eros

14 giugno 2010

Volem MAGNA

1, 1 e 1/2 kg di cinghiale, una bottiglia vino rosso corposo, 2 cipolle piccole, 2 carote piccole, 2 coste di sedano piccole, alloro, rosmarino, salvia, aglio, una bottiglia di conserva di pomodoro, un bicchiere di brandy, 4 etti circa di pancetta tritata o tagliata a listarelle.
Tagliare la carne a piccoli pezzi e metterla in una tarina con acqua fredda, lasciare riposare per almeno un'ora. Ripetere l'operazione per 3/4 volte. Scolare bene la carne, nel frattempo tagliare mezza cipolla, mezza carota, mezza costa di sedano grossolanamente, una foglia di alloro, una di salvia, un rametto di rosmarino e uno spicchietto d'aglio; mettere il tutto in una terrina, aggiungere la carne sgocciolata bene, coprire di vino rosso e lasciare riposare per almeno 6 ore. Buttare odori e vino, sciacquare la carne con acqua fresca sgocciolarla bene e ripetere l'operazione un'altra volta e lasciare riposare per altre 6 ore circa. In un tegame antiaderente scaldare un po' d'olio d'oliva, preparare un trito con la cipolla, la carota e il sedano rimasti e farli soffriggere bene; aggiungere uno spicchio d'aglio, un rametto di rosmarino una foglia di alloro e una di salvia e la pancetta tritata, far rosolare a fiamma viva, nel frattempo sciacquare bene la carne, sgocciolarla il più possibile infarinarla e aggiungerla al soffritto. Quando è rosolata e il soffritto risulta ben asciutto, aggiungere il brandy, far asciugare e infine aggiungere la conserva di pomodoro e aggiungere 2,3 bicchieri d'acqua. Abbassare la fiamma al minino e far bollire il tutto. Il cinghiale deve cuocere dalle 2 alle 4 ore, quindi se il sugo si restringerà troppo presto, dovremo aggiungere un po' d'acqua fino a cottura ultimata.

SI RICOMINCIA!


Perché certe emozioni non ce le
siamo ancora dimenticate!
Forza ragazzi, ora tocca a voi!!!!!

9 giugno 2010

Cara Giorgia

Forse questo sarà il luogo meno opportuno, poco adatto...
Ma noi Guardie ci teniamo a farti sapere con
ogni mezzo possibile che ti siamo vicini!!!

Come amici su cui puoi sempre contare, ora più che mai...
Ci dispiace dal profondo del cuore!!!

7 giugno 2010

Trova le differenze

Con Zeus al Florentia si rimorchia

Dopo lunghi periodi passati all'ex Florentia qualche anno fa... Siamo stufi di quel locale, ma solo per un motivo eravamo spinti a tornarci... E finalmente sabato "sem fat i pankabestia com na vota"
...Con il Cane!!! ...Finalmente Zeus al Florentia!!!
Con i cani piccoli si rimorchia, ma ufficiale anche con quelli molto grossi... Sarà x le relative proporzioni delle parti basse??

25 maggio 2010

Tutti a trovare STEX a Milano




X tutti gli amici di Stefano che nn sono potuti venire, state tranquilli...
Stefano sta "bene", deve solo rimettersi un pò... X il resto...
Biastima a TUTTA!!!!

20 maggio 2010

Finestre

Allora che si fa Sabato 22?
Si fanno queste famose finestre di Maracanà?
...Davideeh?
Se si fa... E si deve fare, compro tutto il
necessario... Cioè carta vetrata, colore
noce scuro (così camuffa la fuliggine)
e pennelli... Altro?

(Organizzazione sui commenti)
Grazie

19 maggio 2010

L'Elettricista folle/drogato è tornato


E cosa ha fatto in 3 ore!?! Un caz** sarà n'filat nu fil sci e no,
però in compenso se scolato 2 Moretti... Ma potem finì nu!?!

Per fortuna Santariell che ha finito di dare la prima mano di fino!